Von Herzen. Natürlich Griechisch.
Die Geschichte von MANI beginnt in den späten 1970er Jahren. Damals kamen Fritz und Burgi Bläuel aus Österreich in die abgelegene Region Mani im Süden Griechenlands – auf der Suche nach neuen Lebens- und Wirtschaftsmodellen. Dort fanden sie eine jahrhundertealte Olivenkultur, geprägt von Tradition, Handarbeit und Gemeinschaft.
Aus dieser Begegnung entstand MANI.
Verwurzelt in der Mani
Über Jahrzehnte arbeitete die Familie Bläuel eng mit den Menschen vor Ort zusammen. Heute sind hunderte Bauernfamilien Teil dieses Netzwerks.
Gemeinsam gelang die Umstellung auf biologischen Landbau und die Produktion des ersten Bio-Olivenöls Griechenlands.
Die Zusammenarbeit basiert auf langfristigen Partnerschaften und fairen Preisen über dem Weltmarkt. So entstehen Perspektiven für die Menschen in der Region – und eine stabile Grundlage für Qualität.
Heute führen Felix Bläuel, Julia und Christoph Löschenbrand-Bläuel das Familienunternehmen in zweiter Generation weiter.
Qualität, die man schmeckt
Der Süden Griechenlands bietet ideale Bedingungen für den Olivenanbau: viel Sonne, mineralreiche Böden und die Nähe zum Meer.
Die Oliven werden sorgfältig geerntet und direkt nach der Ernte schonend verarbeitet. Für die Herstellung von Olivenöl werden sie kalt extrahiert, um ihre natürlichen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Tafeloliven werden traditionell in Salzlake entbittert – ein natürlicher Prozess, der Zeit braucht und den Geschmack prägt.
So entstehen Olivenöle, Oliven und ausgewählte Spezialitäten wie Olivenpaste mit authentischem Charakter.
Ausgezeichnete Qualität
Unsere Olivenöle und Oliven stehen für höchste Qualität – bestätigt durch über 190 internationale Auszeichnungen.
Fachjurys weltweit würdigen regelmäßig Geschmack, Verarbeitung und Herkunft unserer Produkte. Sie machen sichtbar, was wir täglich leben: sorgfältige Handarbeit, jahrzehntelange Erfahrung und ein kompromissloser Anspruch an Qualität.
Nachhaltigkeit, die weiterdenkt
Nachhaltigkeit bei MANI bedeutet, Verantwortung langfristig zu denken – für die Menschen vor Ort und für die Umwelt.
Die Produktion ist zu 100 % energieneutral, unter anderem durch eine eigene Photovoltaikanlage.
Gleichzeitig bleibt die enge Zusammenarbeit mit den Bauernfamilien ein zentraler Bestandteil von MANI – geprägt von langfristigen Partnerschaften und fairen Preisen.
Unsere Vision
Wir möchten griechische Olivenölkultur für immer mehr Menschen zugänglich machen – in einer Qualität, die man schmeckt, und auf eine Weise, die Mensch und Natur respektiert.
So entsteht Genuss, der gut schmeckt und gleichzeitig Zukunft schafft.
Die Mani erleben
MANI ist nicht nur ein Produktionsort, sondern auch ein Ort der Begegnung.
Fabrikführung & Olivenölverkostung
Griechenland mit allen Sinnen entdecken
Die Produktion befindet sich nahe Pyrgos am Fuße des Taygetos-Gebirges.
Bei einer Führung durch die Produktion erhalten Besucher:innen Einblicke in die Verarbeitung der Oliven und lernen, was die Qualität der Produkte ausmacht.
Ein besonderes Highlight ist die Olivenölverkostung, bei der die Unterschiede und Aromen direkt erlebbar werden.
Führungen finden regelmäßig vor Ort statt.
Bio-Hotel Mani Sonnenlink
Das Bio-Hotel Mani Sonnenlink, gegründet von Burgi Bläuel, ist das einzige zertifizierte BIO HOTEL Griechenlands.
Es verbindet nachhaltigen Tourismus mit der Natur der Mani und macht die Philosophie von MANI auch abseits der Produktion erlebbar.
Crowdfunding bei MANI
Mit dem MANI Olivenbäumchen-Darlehen laden wir Menschen ein, Teil von MANI zu werden.
Gemeinsam investieren wir in nachhaltige Landwirtschaft, erneuerbare Energie und Projekte, die die Mani-Region langfristig stärken. Rund 1.000 Darlehensgeber begleiten uns bereits auf diesem Weg.
MANI & Greek Gold
MANI Greek Gold ist eine Marke von MANI Bläuel Greek Organic Products.
MANI steht für Herkunft, Partnerschaft und Qualität. Greek Gold bringt diese Qualität in den Alltag – einfach, zugänglich und gemacht für jeden Tag.
Tradition, die schmeckt. Qualität, die überzeugt.